ŞENKÖYLÜLER KEBBET REÇELİ (Özel Dilimli)
Kalın ve buruşuk kabukları olan, greyfurt ile turunç arası bir meyve olan KEBBET'ten yapılan Şenköylüler Kebbet Reçeli
meyveden gelen kendine özgü rayihası ile oldukça farklı bir tat sunmaktadır. Özel dilimlenmiş Şenköylüler Kebbet Reçeli
damakta ferahlık hissi veren, tatlı olarak tükelidiğinde hafif ve ilk kez tadına bakan için kesinlikle alışılmışın dışında
bir reçel olması nedeni ile favori tatlılar arasında yerini alacaktır.
Kebbet'in meyvesini tarif edecek olursak kullanabileceğimiz ifadeler: acımsı/kekremsi ve ekşi bir meyve şeklinde olacaktır.
Kebbet özü itibari ile aslında ekşi bir meyvedir ve meyvenin ekşiliğini yitirip tatlandırılma süreci uzun ve oldukça zahmetlidir.
Reçel hazırlanırken Kebbetlerin dış kabukları soyulur, büyüklüğüne göre dörde veya altıya bölünüp içleri çıkartılır.
Ekşiliği ve acılığı alındıktan sonra reçelimiz hazırlanır.
Çocukluğunu Antakya'da yaşamış ve şuan başka şehirlerde ikamet eden bir çok abonemiz bize şu soruyu yöneltmekte:
"çocukluğumdan kalma bir lezzeti arıyorum, eskiden ninem yapardı veya mahallemizde pişirilirdi, rahiyası mahalleyi/evi sarardı, Kebbet Reçeli.
Bu reçelden sizde var mı? Ve çocukluğumdaki o lezzet mi?". Bizim cevabımız: ""Evet Şenköylüler Kebbet Reçeli eski zamanlardaki o lezzetin kendisi."
Zaten Şenköylüler Kebbet Reçeli'nin saydam ve cam gibi dilimlerini görenler
ve kebbet dilimlerinin damakta bıraktığı tadı deneyimleyenlerin piyasada "Turunç Reçelini andıran" Kebbet Reçelleri ile farkını
ilk anda hissedeceklerini şimdiden söylemekte yarar var.
Kebbet ağacı yöremizde yetişen ve doğu akdeniz bölgesinin endemik bir bitki türüdür. Portakal, mandalina gibi genel kabul
gören narenciye ağaçlarına kıyasla gün geçtikçe bilinirliği azalan ve hatta unutulan bir tür olduğunu bile söylemek mümkün.
Bu kadim ağacın ekşi meyvesi şimdilerde nostaljik tatların peşindeki kaşiflerin ilgisini çekmekte ve umut ediyoruz ki
yeni nesilin damak zevki arasında kendine hak ettiği bir yer edinecektir.
Antakya'nın bu eski geleneğini yaşatmak adına kebbet reçeli üretimimiz sınırlı da olsa devam etmektedir. Uzun yıllardır olduğu
gibi bu eşsiz lezzetli Şenköylüler Özel Dilimli Kebbet Reçeli mutfağınızda yerini almaktadır.
Afiyet olsun.
NASIL SİPARİŞ VERİRİM?
Ürünlerimizden sipariş vermek için E-SATIŞ Mağazamızın Link'ine TIKLA: http://esatis.senkoyluler.com
GÖNDERİ ŞEKLİ
Şenköylüler Kebbet Reçeli, 500 GR'lık cam kavanozlarda gönderildiği gibi 20 KG'lık (özel sipariş üzerine)
teneke ambalajlarda da gönderilmektedir.
Tüm Türkiye'ye gönderim yapılabilmektedir.
Uyarı: Şenköylüler Kebbet Reçeli satışı sadece Şenköylüler Web Sitesi üzerinden yapılmaktadır.
ŞENKÖYLÜLER KEBBET REÇELİ FOTOĞRAFLARI
Yasal Uyarı: Tüm içerik ve fotoğraf hakları www.senkoyluler.com'a aittir. Fotoğraflar izinsiz kullanılamaz.
